Profile

Language : Bahasa / English

DOLAR SHOP 

Restoran “Hot Pot” ternaUntitled-3ma asal Shanghai yakni Dolar Shop Resto telah memasuki pasar kuliner Indonesia, berbeda dengan hot pot Tradisional, Dolar Shop Resto menyajikan menu Hot Pot INDIVIDUAL dengan rasa berbeda yang tentunya bermanfaat bagi kesehatan dan lebih higienis. Bahan baku segar dan beragam variasi rasa hot pot menjadikan salah satu daya tarik utama di Dolar Shop Resto. Mendengar nama Dolar Shop Resto orang akan langsung berfikir tentang sebutan restoran Hot Pot yang saat ini sedang popular didaratan tiongkok. di negara asalnya, China, restaurant ini merupakan sebuah restoran franchise favorit yang berpusat di Shanghai dan sudah memiliki 45 cabang yang tersebar di beberapa kota besar.

Dolar Shop Resto berasal dari “MACAU” adalah sebutan nama kota yang terletak di daerah pesisir Tiongkok dan sangat kaya akan beragam hasil laut, masyarakat setempat mengisi pot dengan berbagai macam seafood untuk mendapatkan cita rasa terbaik, dan seiring berjalannya waktu terbentuklah tradisi menikmati hot pot dengan sajian unik, dan kata “LAO” dalam nama “DOULAO” ( DOLAR ) berarti memiliki makna memancing serta dapat mendatangkan keuntungan dan kekayaan yang melimpah.

Sejak tanggal 15 April 2015 lalu Dolar Shop resmi dibuka  di wilayah Jakarta Barat, Indonesia, yang sekaligus merupakan cabang pertama mereka diluar Tiongkok, dimana restoran Dolar Shop Resto memiliki suasana dalam restoran baik design interior maupun perabotan yang dipilih memberikan kesan modern dan elegan, design interior yang menggunakan nuansa natural dikombinasi dengan clasik sehingga dapat menciptakan suasana nyaman dalam menikmati makan siang dan makan malam pelanggan Dolar Shop Resto. Representative Dolar Shanghai Hot Pot, Frank Yang menjelaskan, “para pebisnis yang mulai sering kali datang ke restoran Dolar Shop  selalu memanfaatkan saat waktu makan siang mereka, para pebisnis biasanya datang berbincang-bincang sambil menikmati kuliner khas hot pot sup kami yang bukan hanya hangat nikmat tapi juga istimewa untuk memuaskan selera dan yang terutama dijamin HALAL” tambah Frank.

KONSEP HIDANGAN

Satu pot untuk satu orang  dan satu macam rasa dalam tiap pot merupakan karakteristik utama restoran Dolar Shop Resto, yang memungkinkan para pengunjung memilih sendiri apa yang akan mereka santap sesuai selera masing-masing. Dolar Shop Resto menyediakan 8 MENU Rasa Sup termasuk Sup Herbal, Sup Curry Thailand, Sup Pedas dan lain-lain. Keseluruhan dari rasa beraneka sup base, juga telah melalui riset dan pengembangan cara masak yang tradisional serta modern Dolar Shop Resto yang mnggabungkan metode tersebut dan untuk pembuatan kaldu sup dengan menggunakan bahan pilihan yakni Kepala Ikan, Daging Ayam, Daging Sapi serta Daging Kambing yang berkualitas dan mendapatkan kaldu yang lezat dan nikmat. Selain itu juga semua pilihan sup ini mengunakan bumbu rempah-rempah yang beragam dan masih didatangkan dari China hingga mengeluarkan aroma yang menyegarkan dan ketika dihirup sangat mengugah selera untuk segera menghabiskan seluruh kuah dalam pot.

KONSEP MINI HOT POT 

Setelah sup base yang telah mendidih dalam pot dapat segera celupkan beraneka pilihan baso. Mulai yang dari bahan berfitur hidangan laut seperti, ikan, cumi, dan sotong. adapula irisan daging spesial dari Australia yang tebal atau tipis ditambah sayur – sayuran bernutrisi tinggi dan jamur, lalu tunggu sejenak sekitar 1 menit lalu angkat daging atau baso tersebut untuk dilumuri Kecap Soy Sauce dan langsung nikmati, dijamin akan merasakan pengalaman rasa kuliner yang baru ala Dolar Shop, Selanjutnya baso adalah menu favorit restoran kami dimana baso dibuat khusus menggunakan bahan-bahan segar tanpa bahan pengawet dan dibentuk serta dihaluskan dengan dipukul-pukulkan disuatu wadah hingga mendapatkan tekstur yang halus sebelum direbus dan setelah selesai kekenyalannya terasa pas dan seakan meleleh dimulut. Menyantap hot pot tentu belum lengkap jika tidak memasak seafood, Dolar Shop menawarkan berbagai menu seafood yang bisa disantap dengan cara berbeda baik dimasak dalam pot atau dimakan seperti  sashimi. Dimana bahan-bahan sayuran seafood kami adalah fresh dan dijamin mutu kesegarannya serta hygienist

 

RACIK BUMBU PILIHAN

Dolar shop juga memiliki tempat untuk meracik bumbu dengan lebih dari 18 jenis dengan menggunakan rempah-rempah pilihan sehingga pelanggan bebas memilih jenis bumbu dengan selera masing-masing, selain itu saus khas Dolar Shop juga akan menyempurnakan pengalaman bersantap di restoran ini. Cita rasa dan perlengkapan makan merupakan tiga hal yang mejadi perhatian kami sehingga memberikan pengalaman bersantap yang menyenangkan bagi pengunjung Dolar Shop. Adapun system meracik bumbu bisa dibantu dengan pramu saji kami ataupun meracik sendiri di sauce area kami.

 

FASILITAS RUANGAN 

Untuk para pengunjung kami juga menyediakan room pilihan untuk para tamu dimana akan reservasi untuk keperluan ulang tahun, meeting, gathering dan privasi meeting, maka kami men-design secara teliti dan sesuai demi keperluan dan kenyamanan pelanggan, adapun room yang kami sediakan adalah :

1.        VIP Room kapasitas ruangan maksimal 9 orang ( ada 3 VIP Room )

2.       VVIP Room  kapasitas ruangan maksimal 15 orang

3.       Sofa kapasitas 54 orang

4.       Dining Area kapasitas 60 orang

5.       Bar Area kapasitas 20 orang

6.       Smoking Area

Konsep Restoran Dolar Shop adalah Bistro dimana selain pelanggan datang makan siang dan makan malam di restoran kami, Dolar Shop juga menyediakan Bar area lengkap dengan jenis minuman dimulai dari Beer, Wine dan Spirit serta suasananya yang sangat santai dan klasik untuk dijadikan tempat favorit santai anda. Setiap pelanggan Dolar Shop dengan menikmati minum wine cocktail dan  mocktail di restoran Dolar Shop.

 


JAM BUKA

1.     Hari Senin s/d Kamis buka Pukul 11:00 AM s/d 04:00 AM

2.    Hari Jum’at s/d Minggu buka Pukul 11:00 AM s/d 04:00 AM


 

DOLAR SHOP RESTO